車田篤
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車田篤
これがですね、めちゃくちゃご飯が美味しく炊けるんです。びっくりしますよ。もう他のものではご飯を炊きたくないぐらい。10万円を超えるような高級炊飯器ってたくさんあるじゃないですか。それらと比べても圧倒的で、土鍋よりも短時間で、ものすごく美味しく炊けます。友人に紹介するとみんな買っていますね。(笑)
購入したきっかけは、「THE TEISYOKU SHOP」という和食の業態も展開しているのですが、そこでどうやってご飯を炊こうかなって考えているときに、大きい羽釜で炊きたかったのですが、買って使いづらかったり、味にそんなに大差がなかったら嫌だなって、とりあえずこの3号炊きを買ってみたんです。それで、実際に炊いてみたら、もう誰が食べてもわかるぐらい圧倒的な味の差があって。お店ではこの大きいサイズのものを使っています。
炊き方も簡単で、ほぼ失敗もなく、誰でも美味しく炊くことができるし、キャンプにも持って行ったりもします。
とにかく、すごくおすすめ。この美味しさには驚きますよ。

めちゃくちゃご飯が美味しく炊ける!「かまど炊き」を再現!

¥8,800 ~ ¥11,000 (税込)

昔ながらの「かまど炊き」を再現。熟練職人の手でひとつひとつ丁寧に造り込まれたアルミニウム鋳物製のご飯釜。Siセンサー機能を備えたコンロ対応。ご家庭のガスコンロでふっくらとしたご飯とお焦げをお手軽にお楽しみください。

※IH使用不可

白米の基本の炊き方

<手順>
・米を洗い釜に入れる。水位線に合わせ水を入れ、2時間浸水させる。
(お急ぎの場合は夏場30分、冬場1時間)
・ガスコンロの五徳の上にかまどを置き、釜をのせる。蓋をして中火で加熱を開始する。
・沸騰したら弱火にし、 炊飯量に合わせた時間加熱する。
・火を止めて15分程蒸らす。

沸騰後の炊飯時間
1合/約5~7分
2合/約6~8分
3合/約7~9分
サイズ 2合炊き:蓋 φ150×高さ37cm、釜 φ182×高さ100cm(蓋乗せ高さ130)、かまど φ218×高さ60cm
3合炊き:蓋 φ165×高さ37cm、釜 φ206×高さ121cm(蓋乗せ高さ150)、かまど φ240×高さ66cm
5合炊き:蓋 φ186×高さ37cm、釜 φ226×高さ141cm(蓋乗せ高さ170)、かまど φ252×高さ81cm
満水容量 2合炊き:1.2L
3合炊き:1.9L
5合炊き:2.8L
出荷予定日:12時までのご注文で当日出荷(土日祝を除く)
送料:550円(沖縄・北海道 1,650円)
【ソーシャルギフト対応商品】
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