内容量 | 60ml |
原材料 | 柚子果汁、柿酢、塩、柚子皮、唐辛子(全て徳島県産) |
賞味期限 | 2023年6月 |
橋本塁
カメラマン
徳島に写真展で行ったときに、知人のセレクトショップで取り扱っていて知ったBAKSCO。辛いものが好きで、タバスコっぽい調味料は何にでもかけて辛くする癖がありまして。どうして洋服屋さんにタバスコみたいなものが置いてあるんだと、違和感があってゲットして、使ってみたらめちゃくちゃ美味しくて。全国各地でご当地タバスコみたいなものがあるんですね、なんちゃらスコという商品が。スコシリーズは見つけると必ず買うのですが、なんちゃらスコの中で一番美味しいと思ったのがこのBAKSCO。ゆずの爽やかなフルーティな味わいと少しの辛味があって、めちゃくちゃ美味いんです。ただ辛いだけじゃなくて、辛味より旨味が勝つ感じ。マジで何にでも合うので是非試して欲しいです。
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柚子の香りとパンチのある辛味がクセになる BAKASCO
¥750
(税込)
徳島の魅力をギュッと1本にした魅惑の100%AWAペッパーソース「BAKASCO(バカスコ)」。原材料は阪東食品と川添フルーツで丹念に栽培、さらに製造・デザイン・プロモーション全ての工程を徳島県産100%でお届けする、これぞまさにTOKUSHIMA SOUL SAUCE!柔らかな柚の香りに包まれたエッジのある柿酢の酸味に加え、後から来るパンチの効いた辛味がクセになること間違いなし!ピザやパスタ・カレーといった定番にはもちろん、鍋・刺身・焼き鳥といった日本料理にも相性抜群!一振りで料理のランクを一段アゲる自信作です。
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