生きてる酵素（ドライフルーツ）、飲む酵素（いちご・トマト）/ おしま屋

飲む酵素
阿蘇特産のいちご、トマトを原料に酵母菌を使って発酵させた原液の酵素ドリンク。炭酸水で約5倍に薄めてお召し上がり下さい。約1Lのドリンクが作れます。炭酸以外にも、豆乳や牛乳、ヨーグルトもおすすめ。

生きてる酵素（ドライフルーツ）
飲む酵素で酵素ジュースを作った後のフルーツを独自の乾燥法でじっくり乾燥させることで、活きたままの酵素をぎゅっとドライフルーツに閉じ込めました。そのままでももちろん、ヨーグルトに一晩漬けて柔らかくして召し上がったり、紅茶と一緒にお湯で蒸らして、フルーツティーにしてもおいしくお召し上がりいただけます。季節のフルーツや野菜を素材にしていますので、その時期によって中身が変わることもあります。美を気にする方に、美のおやつタイムをお楽しみください。

おしま屋
阿蘇内牧温泉に位置する‟おしま屋”は古民家風の建物が町並に溶け込む雑貨屋です。店内には和雑貨や工芸品、くまモングッズなど多彩なアイテムが並んでいます。またカフェスペースでは、ふわふわした食感の天使のパンと無添加ジェラートのセットがお楽しみいただけます。