さくさく鰹ふりかけ

さくさくとした軽い食感が特長の鰹ふりかけです。焼津産の鰹枯節※と醤油に加え、「やきつべのだし」を使用し、何度もおかわりしたくなるやさしい味わいに仕上げました。
※鰹節は焼津で水揚げされたかつおから焼津市内で製造されたものを使用しております。

やきつべのだし
焼津産の鰹節にかつおエキスを合わせる独自の堅魚煎汁製法で鰹本来のうま味を余すことなく引き出した贅沢な鰹だしです。化学調味料、食塩無添加。

堅魚煎汁とかつおエキス
堅魚煎汁は鰹の煮汁だけを煮詰めてうま味を凝縮した、日本古来の天然調味料です。これをかつおエキスとして、現代によみがえらせました。