徳島に写真展で行ったときに、知人のセレクトショップで取り扱っていて知ったBAKSCO。辛いものが好きで、タバスコっぽい調味料は何にでもかけて辛くする癖がありまして。どうして洋服屋さんにタバスコみたいなものが置いてあるんだと、違和感があってゲットして、使ってみたらめちゃくちゃ美味しくて。全国各地でご当地タバスコみたいなものがあるんですね、なんちゃらスコという商品が。スコシリーズは見つけると必ず買うのですが、なんちゃらスコの中で一番美味しいと思ったのがこのBAKSCO。ゆずの爽やかなフルーティな味わいと少しの辛味があって、めちゃくちゃ美味いんです。ただ辛いだけじゃなくて、辛味より旨味が勝つ感じ。マジで何にでも合うので是非試して欲しいです。