ODD鮮仁醬（センレンジャン）

ODD鮮仁醬はアーモンドのコクと魚介の旨味が凝縮した醬です。
アーモンドバターをベースに高知の宗田節や、おじゃこ、干しエビなどの魚介の旨味と、自家製のフライドガーリックやエシャロットなどの香味野菜、しゃりしゃりとした食感の楽しいココナッツをブレンドしています。

ODD鮮仁醬は「アーモンドがシルクロードを通り高知にたどり着いたら。」がテーマの ”旅する醬” です。
普段のお料理に少しプラスするだけで異国にトリップできるような万能調味料になっています。

卵かけご飯や冷奴に乗っけたり、炒め物やトマト煮込みの旨味の底上げに使ったり。
お味噌やお醤油などとの相性もいいので和食にもよく合います。
麺やご飯、パンとも相性も抜群です。
お気に入りの組み合わせを見つけて毎日の食卓を楽しんでくださいね。