伊勢春日
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伊勢春日
普段お料理に欠かせないお出汁ですが、本当に無添加なものや化学調味料がはいっていないものがなかなかなく、探していたところ見つけたものです。完全無添加なので素材以外には余計な有害物質が一切含まれておらず、安心な上にとっても美味しい!煮干しやいりこをはじめ、昆布や鰹節、しいたけもブレンドされていて素朴な味わいながら旨味がとても感じられるので、味付けもシンプルで済ませられます。パッケージもシンプルで可愛いらしいので、お土産やプレゼントにもオススメです。

のどぐろ入り 完全無添加だしパック MIRAI DASHi

¥1,780 (税込)

子供の未来(味蕾)を育てるお手伝いをテーマに開発。のどぐろをはじめとした国産素材6種類を贅沢に使用した無添加だし。添加物はもちろん調整調味料、塩分、酵母エキス不使用の乾物100%の完全無添加。特許技術の高温高圧プレスで旨味や香り、栄養までも逃さずまるごといただけます。煮沸2分、水出し15分で手軽に本格的な出汁がとれます。

うま味調味料・添加物一切不使用
第三者機関にてヒスタミン検査を行いまして、検査結果では「検出せず」(5mg/100g未満)となっており、煮出し時間の長短に関わらず、抽出のおそれはありません。

国産天然素材100%、6種類の厳選素材
瀬戸内産いりこ、北海道産昆布、鹿児島産かつお節、大分産干し椎茸、山陰・長崎産あご煮干し
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さらにとっておきに秘伝素材、国産のどぐろ煮干し
一般的な出汁パックではあまり見ることのない、白身魚が本来持つうま味と深く上品な風味をぜひお楽しみください。

素材の組み合わせで、うま味の強さ約8倍!?
天然のうま味成分は「カツオ節と昆布」など、違う種類のうま味成分を掛け合わせることで、単体で使うより感じられる美味しさは約8倍にもなると言われています。素材のうま味、栄養、香りを引き出す製法により、刺激の強い「うま味調味料」に頼ることなく、天然素材100%、安心で美味しいを実現しました。

使い方簡単!水出しもOK!!
・お湯出し2分
1、お水400ccを用意
2、本品1パックを投入
3、沸騰後2分でパックを取り出す

・水出し15分
1、お水400ccを用意
2、本品1パックを投入
3、15分でパックを取り出す

お湯に比べ、クセのないスッキリとした出汁が出ると言われている水出し。通常の出汁パックでは、およそ6時間程度要する抽出時間も特殊製法で作られたMIRAI DASHiなら、わずか15分で抽出が可能です。

容量たっぷり、1包4g入り
「たったの4g?」、普段から出汁パックを使われている方の中にはこう思われた方もいらっしゃるかと思います。一般に売られている出汁パックは1包あたりの容量は8〜10gのものがほとんどです。しかし、MIRAI DASHiは余計な水分を飛ばし、うま味を凝縮する特殊製法により作られているので、少量でも一般的な出汁パック以上のうま味を抽出することができません。

管理栄養士推薦!
管理栄養士 坂本圭子先生より
「MIRAI DASHiはだしをとったときにふわっと香り高く、魚臭さやえぐ味のない、うま味が存分に感じられる出汁パックです。また、うま味がしっかりしているので、塩分量をグッと減らせるので減塩にも活用いただけます。パックを開け中身をご飯にかけることで、鉄やカルシウム・タンパク質などの栄養を余すことなく丸ごと摂取できるふりかけとしても活用いただけます。毎日出汁をとって料理をするのはとても大変ですが、MIRAI DASHiを使うことで離乳食づくりから日常メニューまで手軽に作ることができます。美味しさだけではなく、健康面からも是非おすすめしたい商品です。」

内容量 80g(4g×20包)
素材 焼きいりこ(瀬戸内産カタクチイワシ)焼きのどぐろ(国内産)焼き鰹(鹿児島産)焼きあご(国内産 飛魚)焼き昆布(北海道産)焼き椎茸(国内産)
賞味期限 2023年4月15日
出荷予定日:12時までのご注文で当日出荷(土日祝を除く)
送料:550円(沖縄・北海道 1,650円)
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